Les produits alimentaires de qualité mais qui sont difficiles à trouver dans le commerce.
Le blanc d’œufs est une protéine d’excellente qualité (complète) qui se digère vite (aide à assimiler un maximum de protéines). Le blanc d’œufs est également un ingrédient très utilisé dans les recettes musculation comme celles […]
Le jerky de bœuf (souvent appelé sous sa dénomination américaine : beef jerky) est très populaire aux états-unis. Il remplace avantageusement le saucisson européen. Quand la viande est de qualité (ce qui est le cas […]
Le jerky de poisson est une collation protéinée de qualité facile à transporter. Bulk Powders (leader européen de la nutrition sportive) propose du Jerky de poisson de qualité fait à partir de morue sauvage. La […]
Le Biltong de bœuf (bœuf jerky) est une collation protéinée géniale mais malheureusement souvent difficile à trouver. Quand on en trouve, soit il est très cher, soit il y a une tonne d’additifs qui gâche […]
La whey n’est pas toujours bien digérée soit à cause du lactose qu’elle contient, soit à cause de certains protéines allergènes qui peuvent poser des problèmes à certaines personnes. Une bonne alternative à la whey […]
Trouver de la whey de qualité (protéine de lactosérum) n’est pas facile car tous les fabricants prétendent proposer de la whey de qualité mais peu le font vraiment. Voici selon moi les trois critères essentiels […]
Optimum Nutrition est l’une des marques leader dans les compléments de musculation. Sa protéine en poudre est de très bonne qualité. La whey est composée des protéines de lait qui se digèrent vite et qui […]
Le Xylitol est une alternative au sucre très intéressante. Il contient moins de calories : environ deux fois moins que le sucre alors qu’il a le même pouvoir sucrant. Le Xylitol a un index glycémique […]